На мой взгляд, указывать сотруднику не несоблюдение каких-то очевидных норм культурного поведения, не совсем правильно.
Если у взрослого человека нет понимания простых правил этикета и поведения в обществе, с ним лучше расстаться (не брать на работу). Объяснять прописные истины и надеяться на его перевоспитание дорогое и безуспешное занятие.